A ferro e leite
Manter a imunidade lá em cima é uma das melhores formas de proteger o seu corpo das doenças! ⚗️😋 A química dos alimentos contribui para isso e nem só de feijão...
#313: Uva passa: sim ou não?
O que é, o que é: sempre aparece durante o Natal e causa uma enorme polêmica? Acertou quem respondeu uva passa! ? A especiaria nada mais é que uva seca ao sol ou...
#113: A química que te alimenta
Tem quem ame e quem odeie, mas uma coisa não dá pra negar: o leite é um alimento supernutritivo. Tudo graças à sua composição química: água, vitaminas, proteínas, sais minerais, enzimas...
Doce química
Não fosse a fotossíntese necessária para as condições ideais de vida na Terra, poderíamos dizer que a principal contribuição do CO2 é o chocolate aerado. Na fabricação, o leite em pó...
#235: Tudo em cima com a química
O colágeno é uma proteína presente em nosso corpo. Ela é responsável por diversos benefícios, incluindo a beleza da pele, das unhas e dos cabelos. A partir dos 25 anos de...
Doses diárias de Richard Kuhn
Se um dia seu médico pedir para você ingerir vitamina A, lembre-se do químico. ???? Foi ele quem sintetizou a substância a partir de pesquisas sobre a constituição do caroteno -...
#184: Química cítrica
Se você ainda duvida que da natureza nada se perde, precisa saber mais sobre as frutas cítricas. Da casca da laranja, do limão e da tangerina é extraído o limoneno. Esse...
Case de sucesso
Nem só de queijo e molho de tomate se faz uma pizza de sucesso, existe muita química aí. Ingrediente vivo e essencial na receita de uma massa, o fermento, composto por...
Sempre Alerta
Aquele cafezinho para despertar não é força de expressão, é química. Uma vez no organismo, a cafeína confunde os receptores da adenosina, substância que nos ajuda a dormir, e é produzida...
#149: Manda mais amendoim que tá pouco
Tem doce mais brasileiro que a paçoca? Essa delícia leva em sua receita o amendoim: um forte aliado da nossa nutrição. Sua composição é rica em ácidos graxos insaturados, que são...
- Advertisement -
APLICATIONS
Tinta eletrônica
Desde o surgimento dos leitores digitais, o conforto visual é um grande diferencial. Esse conforto é proporcionado pela famosa tinta eletrônica, formada por cápsulas...
