O que é, o que é: sempre aparece durante o Natal e causa uma enorme polêmica? Acertou quem respondeu uva passa! ? A especiaria nada mais é que uva seca ao sol ou em fornos. No processo de ressecamento, o fruto acaba adquirindo tons mais escuros, e isso ocorre devido a evaporação do anidrido sulfuroso – responsável por manter a cor da frutinha que muitos amam odiar! Mas a dúvida que não quer calar é: uva passa sim ou não? ⁉Química: #365DiasComVc no Natal também #313
