Todo dia é dia dele, mas escolheram uma data para celebrar mundialmente sua existência, e não é a Páscoa. 🍫 Hoje, no dia Internacional do Chocolate, te apresentamos o polimorfismo. A palavra não é muito agradável, mas nomeia a reorganização das moléculas responsáveis pela textura que derrete na boca, a cor e o brilho que enche os olhos. Pode agradecer à química pela graça alcançada e comemorar com muito chocolate. Nos tempos pelos quais passamos, a gente merece! 😋 Química: #365DiasComVc