Início #365DiasComVc #110: A química do pão

#110: A química do pão

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É fresquinho porque vende mais ou vende mais porque é fresquinho? Enquanto você pensa na resposta, vamos falar sobre a química do pão. A receita mais básica dessa delícia leva farinha de trigo, água, açúcar, margarina, sal e fermento biológico, que produz o gás carbônico responsável pelos furinhos internos e o crescimento da massa. ?? Química: #365DiasComVc #110